Zurzeit sind wir dabei, neue Gewürze in unseren Online-Shop einzutragen.
Für die Backsaison haben wir beispielsweise ein Lebkuchengewürz neu im Programm, das wir nach einem alten Rezept selber mischen. Bei der Lebkuchengewürzmischung, in der Zimtpulver selbstverständlich auch eine wichtige Rolle spielt, verwenden wir ausschließlich Ceylon-Zimt.
Viele weitere interessante Neuheiten folgen im Laufe dieser und nächster Woche!

Nun fängt langsam wieder die Backsaison an. Hierfür werden spezielle Gewürze benötigt, die für den ausgefallenen und leicht weihnachtlichen Geschmack verantwortlich sind. Eines der wichtigsten Gewürze dieser Zeit ist natürlich Zimt, meist als Pulver. Hierfür bieten wir Ihnen das Zimtpulver aus Ceylon an, welches ein wunderbares, aber nicht zu aufdringliches Aroma besitzt. Auch Kardamom findet beim Weihnachtsgebäck einen wichtigen Platz in der Küche. Auch hier wird meist das Pulver verwendet anstelle der grünen Kapseln, da dieses leichter zu handhaben ist und nicht selten auch das bessere Resultat hervorbringt.
Weitere Gewürze sind Muskatblüte, Sternanis, Nelken und Piment. Mit dieser Grundausstattung kann beim Weihnachtsgebäck nichts schief gehen.
Ab nächster Woche bieten wir Ihnen auch ein spezielles Lebkuchengewürz und ein Glühweingewürz an!