Zotter Neuheiten

29. August 2009, 06:40

Nach einer nicht enden wollenden Sommerpause, ist die Schokoladenproduktion der Firma Zotter endlich wieder angelaufen. In den knapp 2 Monaten, in denen das Werk geschlossen war, wurden wieder viele Neuheiten kreiert, die es nun für die Zotter Fangemeinde zu probieren gilt. Ausgefallene Sorten wie Apfel Berberitze und Arabische Dattel Minze nehmen uns an der Hand, auf eine Reise durch den Orient.
Die neue Produktserie in&out versucht dem Genießer den vollen Geschmack verschieden-artiger Früchte näher zu bringen.

Einen besonderen Aufreger dieser Schokoladensaison verkörpert die Tafel mit Fisch.Neue Zotter Sorten
Auch für all diejenigen, die keinen Fisch mögen, ist diese Sorte genießbar.
Durch den rosa Kokos, der eine ziemlich dominante Stellung in dieser Schokolade einnimmt, hat man ein angenehmes Gegengewicht zu dem auftretenden Fischgeschmack.
Warum Kunststoff? Einfach deshalb, da es eine Kunst ist, diese zwei Komponenten (Kokos und Fisch) zu einer Schokolade verschmelzen zu lassen.

Im Bereich Labooko dürfen wir ein komplett überarbeitetes, neues Gewand der Schokoladen bewundern. Aufregende Sorten sind auch in diesem Bereich wieder verfügbar. Speziell für den Liebhaber reiner Schokoladen (sei es nun zartbitter oder eine Vollmilchschokolade) ist hier allerlei zu finden.

Auch bei den Trinkschokoladen wurde die Verpackung etwas angepasst.
Viele Sorten sind nun nicht mehr handgeschöpft sondern gegossen, will heißen, dass die Geschmacksrichtungen noch intensiver zu erleben sind. Interessante Sorten wie Edel-Mandel oder Ingwer-Kokos zählen hier zu den Neuheiten.

Mitzi Blue, die jüngste Produktlinie von Zotter, hat auch Nachwuchs erhalten. Die kreisrunden Tafeln werden mit den Sorten Cashew, Kürbiskern und Scha(r)fmilch ergänzt und verleihen den genussorientierten Menschen wieder viel Freude.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß beim durchprobieren!


Stichworte: , , , ,


Neu im Sortiment: Macadamia Nussöl

06. August 2009, 06:29

MacadamiaölDie 1989 gegründete Brookfarm befindet sich in New South Wales (Australien). Die ca. 4500 Bäume liefern beste Qualität an Macadamianüssen, aus denen Brookfarm seine Spitzen-Macadamiaöle herstellt.
Die Farm umfasst ein weitreichendes Gebiet auf fruchtbarem Vulkanboden im warmen, subtropischen Klima der Highlands von Byron Bay, New South Wales.

Da der Macadamiabaum ursprünglich ein Gewächs der australischen Regenwaldes ist, finden sich auf der Brookfarm beste Voraussetzungen für die Ernte von Macadamianüssen herausragender Qualität.

Dieses reine, kaltgepresste Öl mit einem leicht süß-nussigen Aroma passt ideal zu Salaten und unter-streicht den natürlichen Geschmack der Speisen.
Macadamia besitzt unter den Nussölen den höchsten Anteil an einfach-ungesättigten Fettsäuren und ist mit seinem hohen Brennpunkt (ca. 210°C) auch zum Braten bei hohen Temperaturen geeignet


Stichworte: