Berbere
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50g
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Beschreibung
Die scharfe Gewürzmischung Berbere ist aus der eritreischen und äthiopischen Küche kaum wegzudenken.

Eigenschaften: scharf-fruchtig

Verwendung: zu Schmorgerichten wie Rind, Lamm, Hackfleisch und Reisgerichten

Zutaten

Paprika, Koriander, Knoblauch, Ingwer, Zwiebel, Muskat, Nelken, Cayennepfeffer, Bochshornklee, Kardamom
 
 

Weitere Informationen
laktosefrei ja
biologisch nein
Gewürzart Gewürzmischung
Herkunftsland Äthiopien
Zielgruppe Feinschmecker
Lagerung kühl, trocken und lichtgeschützt
Herstelleradresse Safran
Metzgergasse 13
72070 Tübingen
Deutschland
 

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