Der kräftig aromatische Geschmack zeichnet die dunkelgrün marmorierte Linse "du Puy" aus. Beim Kochen bleibt die Linsen bissfest und macht sie so zu einem idealen Begleiter für Gerichte, bei denen die Linsen die Form behalten sollen.
Eigenschaften: nussig kräftig
Verwendung: feine Suppen, Salate, als Sprossen, zu Getreide- und Kartoffelgerichten
Zutaten:
Französische Linsen Art "du Puy"
Nährwertangaben (je 100 g)
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| Brennwert |
1280 kJ |
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304 kcal |
| Fett |
1,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,2 g |
| Kohlenhydrate |
40,6 g |
| davon Zucker |
1,1 g |
| Eiweiß |
23,4 g |
| Salz |
<0,017 g |
