Und hier ist mal wieder so ein Gewürz, dass sich eignet für die Kategorie "schnell, lecker UND gesund": unser Spaghettigewürz.
Gewünschte Menge des Spaghettigewürzes in etwas Wasser einweichen. Olivenöl in der Pfanne erhitzen, Gewürzmischung darin andünsten und 5 Minuten ziehen lassen. Pasta, die zuvor al dente gekocht wurden, untermischen, Parmesankäse nicht vergessen. Fertig!
Wer mag, kann auch noch frisch gewürfelte Tomaten, Erbsen, Karotten,... dazugeben. Oder einen Teelöffel der Mischung in die Tomatensauce geben.
Eigenschaften: kräuterlastig-leicht pikant
Verwendung: zu Nudeln, Auflauf, Gratin, Saucen, Eintopf oder in die Gemüsepfanne
Zutaten:
Knoblauch, Paprikaflocken, Basilikum, Chili.
Kann Spuren von Sellerie enthalten
