Tauchen Sie ein in die Welt der Zotter Labooko 70%/30% Milchschoko, dunkel, ohne Zuckerzugabe. Diese Schokolade bricht mit der Norm und setzt ein Statement: Hier regiert der pure Kakaogenuss ohne jegliche Zucker-Schmeicheleien. Mit beeindruckenden 70 % Kakaoanteil steigt sie in die Liga der hochprozentigen dunklen Schokoladen auf, ohne dabei die sanfte Note der Tiroler Bergbauernmilch zu verlieren.
Der Duft dieser Schokolade ist eine intensive Ode an den Kakao, durchzogen von feinen Noten von Milch und Rahm sowie einem Hauch von sanften Trauben. Geschmacklich startet sie mit einem nussigen Auftakt, der sich leicht salzig entfaltet. Das Nougat-Waffel-Aroma fügt eine willkommene Cremigkeit hinzu, während die deutliche Sahnenote den Gaumen verwöhnt. Abgerundet wird das Erlebnis durch eine leichte Fruchtsäure, die an Trauben erinnert, und einen milchigen Waffel-Abgang, der lange nachklingt.
Diese Schokolade ist nicht nur eine Wucht für den Gaumen, sondern auch eine Einladung, Schokolade auf eine neue, unverfälschte Weise zu genießen. Erleben Sie die pure Essenz von Kakao und Tiroler Milch in einer Tafel, die sich durch Mut und Reinheit auszeichnet.
Kakao (Kakaomasse und Kakaobutter): 70% mindestens
Für die in Öko-Qualität angebotenen Produkte werden wir von der Kontrollstelle DE-ÖKO-022 überprüft
Zotter Labooko 70%/30% Milchschokolade, dunkel, ohne Zuckerzugabe… Hm. Keine Zuckerzugabe? Das klingt irgendwie nach einer Herausforderung. Ich bin es gewohnt, dass Schokolade immer ein bisschen süß ist. Aber okay, was soll's, das muss ja nicht immer so sein. Ich öffne die Packung und – wow – der Duft schlägt mir direkt entgegen. So intensiv! Der Kakao riecht wirklich nach etwas. Nicht nach diesem süßlichen Kram, den man so oft bekommt. Nein, hier wird der Kakao richtig gefeiert.
Dann nehme ich den ersten Bissen. Oh! Die Schokolade schmilzt sofort, aber es ist nicht diese süße, cremige, fast fettige Textur, die man so oft hat. Nein, es fühlt sich… klarer an. Sehr klar, fast rein. Der Kakao ist da, sofort, aber ohne diesen aggressiven bitteren Geschmack, den man manchmal erwartet. Und dann – diese nussige Note. Ja, genau das ist es. Ein bisschen wie Haselnüsse, aber nicht ganz so süß. Diese Zartheit, dieser Auftakt… Hm. Es ist fast wie ein kleiner Spaziergang durch den Wald – klar, frisch, erdig.
Oh, und da ist sie ja. Die salzige Nuance. Ist das nicht verrückt? Salzig in Schokolade? Aber irgendwie macht es Sinn. Sie rundet den Geschmack ab. Das ist ja fast schon wie ein geheimer Trick, den die Schokolade mir hier spielt. Sie fängt mich an, aber dann überrascht sie mich – so wie diese seltsamen kleinen Kniffe, die man in einem guten Film findet.
Aber es geht weiter. Diese Nougat-Waffelnote, die plötzlich auftaucht. Cremig, nussig, aber doch auch leicht. Es ist, als ob die Schokolade mir ein kleines Geheimnis verrät, ein neues Gefühl von Schokolade, das ich so noch nie erlebt habe. Und dann – die Sahnenote. Die kommt auch noch, ganz zart. Es ist fast wie ein Hauch von Frische, der sich über den intensiven Kakao legt. Und trotzdem bleibt der Kakao da, in seiner vollen Kraft. Aber die Milch? Die Milch bringt eine Sanftheit mit, die einfach genau im richtigen Moment kommt.
Und dann – dieser Nachgeschmack. Fruchtig. Trauben? Ja, das ist es! Aber nicht süß. Eher frisch, fast leicht säuerlich. Und dieser Waffel-Abgang, der bleibt. Lange. Und irgendwie ist er… milchig. Ein bisschen wie frische Waffeln, die man in der Kindheit gegessen hat – dieser milde, nostalgische Geschmack. Aber nicht zu viel. Genau richtig.
Ich kann gar nicht aufhören, nachzudenken. Diese Zotter Labooko 70%/30% Milchschokolade, dunkel, ohne Zuckerzugabe, bricht wirklich mit allem, was man erwartet. Keine Zucker-Süße, sondern der reine Kakaogenuss. Und doch – so viel mehr. Der Kakao ist kräftig, aber nicht zu bitter, die Milch ist da, ohne zu übertreiben. Es ist ein Spiel der Aromen, das nie langweilig wird. Ich will mehr. Immer mehr von diesem klaren, unverfälschten Geschmack.
Es fühlt sich fast an wie ein ganz neuer Weg, Schokolade zu erleben. Ohne die süßen Ablenkungen. Nur der pure Genuss von Kakao und Milch. Vielleicht ist das der wahre Weg, Schokolade zu genießen. Einfach nur den Geschmack, ohne die ganzen Zuckerübertreibungen. Hätte ich nie gedacht, dass eine Schokolade ohne Zucker so viel bieten kann. Aber jetzt? Jetzt verstehe ich es. Zotter, du hast es geschafft.
