Diese rare Pfeffersorte (Erntemenge pro Jahr beträgt 1,5 Tonnen) wächst nur auf Madagaskar, genauer gesagt wild im tropischen Urwalds des Sambirano Tals. "Voa" bedeutet auf Malagasy "Frucht" des Tsiperifery-Baumes.
Eigenschaften: erdig-hölzerner Geschmack harmoniert mit feinem Zitrusfrüchtearoma
Verwendung: idealer Pfeffer für rotes Fleisch, Lamm, Schokoladencremes und Pralinen
