Valrhona Abinao 85% – pure Intensität für wahre Schokoladenliebhaber
Die Valrhona Schokolade Abinao 85% ist nichts für den flüchtigen Genuss – sie ist eine Einladung, sich auf ein intensives, komplexes Geschmackserlebnis einzulassen. Schon beim Öffnen der Tafel steigt ein tiefes, kräftiges Kakaobouquet in die Nase: geröstete Bohnen, dunkler Espresso und ein Hauch von Edelbitterschokolade kündigen die volle Intensität an, die auf der Zunge wartet.
Der erste Biss ist ein Moment der Ehrfurcht: die Abinao entfaltet sofort ihre Kraft, dicht, kräftig und dennoch elegant. Der Kakao schmilzt langsam, und mit jedem Moment kommen neue Facetten zum Vorschein – Röstaromen, dunkle Schokolade, dezente Nussnoten und ein Hauch von Lakritz. Jeder Bissen verlangt nach Aufmerksamkeit, nach bewusstem Erleben, denn diese Schokolade belohnt Geduld und Sinnesfreude.
Valrhona Abinao 85% – ein Erlebnis für die Sinne
Die Textur der Abinao ist fest und gleichzeitig cremig, eine perfekte Balance, die das intensive Aroma gleichmäßig auf der Zunge verteilt. Während die Schokolade langsam schmilzt, entfaltet sich ein langer, harmonischer Nachgeschmack, der die Bitterkeit des Kakaos mit feiner Süße ausgleicht. Die 70 g-Tafel ist ideal portioniert, um sich bewusst Zeit für jeden Moment zu nehmen, vom leisen Knistern beim Brechen der Tafel bis zum letzten Tropfen Geschmack, der auf der Zunge verweilt.
Für den wahren Kenner ist die Valrhona Abinao 85% ein unvergleichliches Erlebnis: intensiv, tiefgründig und dennoch elegant. Sie fordert Aufmerksamkeit, belohnt die Sinne und hinterlässt ein Gefühl von purer Schokoladenperfektion, das lange nachklingt. Wer Abinao genießt, erlebt den Kakao in seiner reinsten Form – kraftvoll, komplex und vollkommen.
Zutaten
Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sonnenblumenlecithine, natürliches Vanilleextrakt.
Kann Spuren von Gluten, Schalenfrüchte, Milch und Soja enthalten
Nährwertangaben (je 100 g)
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| Brennwert |
2432 kJ |
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588 kcal |
| Fett |
48 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
29 g |
| Kohlenhydrate |
20 g |
| davon Zucker |
15 g |
| Eiweiß |
11 g |
| Salz |
<0,01 g |
Die Valrhona Schokolade Abinao 85% ist wirklich etwas ganz Besonderes und es ist absolut verständlich, warum du bei jeder Gelegenheit über sie schwärmst. Ihr intensiver Geschmack hinterlässt einen bleibenden Eindruck, der einfach unvergesslich ist. Hier sind einige Gründe, warum die Abinao 85% so begeisternd ist:
Tiefe und Intensität
Mit einem Kakaoanteil von 85% bietet die Abinao Schokolade eine kraftvolle und intensive Geschmackserfahrung. Der hohe Kakaoanteil sorgt für eine ausgeprägte Bitterkeit, die jedoch durch die meisterhafte Verarbeitung und die hohe Qualität der Kakaobohnen perfekt ausbalanciert wird. Diese Balance ermöglicht es der Schokolade, reichhaltig und komplex zu bleiben, ohne zu dominant oder überwältigend zu sein.
Reiche Aromenpalette
Beim Genuss der Abinao 85% entfaltet sich eine beeindruckende Aromenvielfalt. Von tiefen, erdigen Noten bis hin zu einem Hauch von Kaffeebohnen und Röstaromen – jede Nuance trägt zur Komplexität der Schokolade bei. Diese vielschichtigen Aromen sorgen dafür, dass jeder Bissen eine neue Facette offenbart und das Geschmackserlebnis zu einer wahren Entdeckungsreise macht.
Feine Textur
Trotz ihres hohen Kakaoanteils ist die Abinao 85% erstaunlich cremig. Die Schokolade schmilzt sanft auf der Zunge und hinterlässt ein seidiges Gefühl. Diese feine Textur verstärkt das Genusserlebnis und hebt die Schokolade von anderen Produkten mit ähnlichem Kakaoanteil ab, die oft grober oder trockener sein können.
Exzellente Verarbeitung
Die hohe Kunst der Schokoladenherstellung bei Valrhona zeigt sich in der Abinao 85% besonders deutlich. Die sorgfältige Auswahl der Kakaobohnen und die traditionelle Verarbeitung sorgen für ein Produkt von höchster Qualität. Valrhona verwendet nur die besten Bohnen und führt jeden Verarbeitungsschritt mit größter Präzision durch, um die natürlichen Aromen des Kakaos vollständig zur Geltung zu bringen.
Ein Genuss für besondere Anlässe
Die Valrhona Schokolade Abinao 85% eignet sich hervorragend für besondere Anlässe oder als exquisite Zutat in hochwertigen Desserts. Sie kann pur genossen werden, um das volle Aroma zu erleben, oder in Pralinen, Torten und Mousse au Chocolat verwendet werden, um den Gerichten eine besondere Tiefe und Eleganz zu verleihen.
Fazit
Die Valrhona Schokolade Abinao 85% ist ein echtes Meisterwerk der Schokoladenkunst. Ihr intensiver Geschmack, die vielschichtigen Aromen und die feine Textur machen sie zu einer wahren Delikatesse, die jeden Schokoladenliebhaber begeistert. Kein Wunder, dass sie einen bleibenden Eindruck hinterlässt und bei jeder Gelegenheit als Thema aufkommt.
