Limonensenf von Essig, Öl & Co. – Frische Zitrusnote für kreative Gerichte
Der Limonensenf von Essig, Öl & Co. überzeugt mit seiner harmonischen Kombination aus würzigem Senf und der spritzig-frischen Note von Limone. Er ist ein echtes Multitalent in der Küche: ideal für sommerliche Dressings, raffinierte Marinaden oder fruchtig-pikante Dips. Sein feines Zitrusaroma bringt Leichtigkeit in viele Gerichte und verleiht ihnen eine erfrischende Nuance, die perfekt zu Fisch, Fleisch, Gemüse oder Salaten passt.
Im Folgenden findest du vier abwechslungsreiche Rezeptideen, die den Limonensenf besonders gut zur Geltung bringen.
Rezeptideen mit Limonensenf von Essig, Öl & Co.
1. Zitronig-würzige Marinade für Hähnchenfilets
Zutaten:
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3 EL Limonensenf von Essig, Öl & Co.
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2 EL Olivenöl
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1 EL Honig
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1 TL frischer Thymian, gehackt
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Saft einer halben Limette
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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4 Hähnchenfilets
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren, Hähnchenfilets darin einlegen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Anschließend grillen oder braten, bis das Fleisch zart und goldbraun ist.
2. Limonensenf-Dressing für frischen Sommersalat
Zutaten:
Zubereitung:
Alle Zutaten gut verrühren oder in einem Glas kräftig schütteln. Über einen bunten Sommersalat mit Blattsalat, Gurke und Radieschen geben und genießen.
3. Limonensenf-Dip zu Garnelen und Fisch
Zutaten:
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2 EL Limonensenf von Essig, Öl & Co.
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150 g griechischer Joghurt
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1 TL Zitronensaft
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1 TL Olivenöl
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten cremig verrühren und kalt servieren. Passt perfekt als leichter Dip zu Garnelen, gegrilltem Fisch oder Gemüse.
4. Limonensenf-Butter für Brot und Grillgerichte
Zutaten:
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2 EL Limonensenf von Essig, Öl & Co.
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100 g weiche Butter
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1 TL frische Petersilie, gehackt
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Abrieb einer halben Limette
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Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Butter mit Senf, Limettenabrieb und Petersilie vermischen, abschmecken und in Frischhaltefolie zu einer Rolle formen. Kaltstellen und später in Scheiben schneiden – ideal zu frischem Baguette, gegrilltem Fleisch oder Gemüse.
Fazit – Frische trifft Würze
Der Limonensenf von Essig, Öl & Co. ist eine vielseitige Spezialität, die mit ihrer leichten Zitrusnote für frische Akzente in der Küche sorgt. Ob als Dip, Dressing, Marinade oder aromatische Butter – er verleiht Gerichten eine raffinierte, sommerliche Frische. Ideal für alle, die gerne neue Aromen ausprobieren und Gerichte mit feinen Nuancen verfeinern möchten.
