Aus der indischen sowie ayurvedischen Küche nicht wegzudenken sind halbierte Kichererbsen.
Über Nacht eingeweicht und 1 Stunde gekocht, machen die mild-nussigen Kichererbsen zu einem idealen Begleiter in Reisgerichten, zu Gemüse- und Fleischpfannen, Eintopf sowie Suppen
Eigenschaften: nussig-mild
Verwendung: für Humus, Falafel, Gemüse- und Fleischpfannen, Reis, Dip, Brotaufstrich
Nährwertangaben (je 100 g)
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| Brennwert |
1344 kJ |
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320 kcal |
| Fett |
5,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren |
0,0 g |
| Kohlenhydrate |
50 g |
| davon Zucker |
12,5 g |
| Eiweiß |
20,2 g |
| Salz |
0,01 g |
