Wenn Sie in einem Gewürzgeschäft arbeiten und tagtäglich mit diversen Salzen, ausgefallenen Pfeffersorten, Kräutern und Gewürzen hantieren, bekommen Sie ein Gespür dafür, wie was in welchen Mengen kombiniert werden kann, damit selbst bei einfachsten Gerichten das i-Tüpfelchen nicht fehlt. So bei unserer gute Laune Salzmischung. Zu unseren Ofenkartoffeln sollte es einen Joghurt-Dip geben. Verfeinert mit Sel de Guerande, weißem und rotem Pfeffer, sowie den Kräutern Dill und Rosmarin entstand ein SuperDuper Dip. Der Abend blieb allen als Gute Laune Abend in Erinnerung und mit unserer Gute Laune Salzmischung bleibt er einfach unvergessen.
Eigenschaften: raffiniert würzig und erfrischend
Verwendung: Fleisch, Gemüse, Fisch, Saucen, Suppen, Dip, Salat, Joghurt, Quark.
Zutaten:
Salz, Dill, Schnittlauch, Rosa und schwarzer Pfeffer, Rosmarin.
