Chilisenf von Essig, Öl & Co. – Pikante Schärfe für Genießer
Der Chilisenf von Essig, Öl & Co. ist die ideale Wahl für alle, die es gern etwas schärfer mögen. Mit seiner aromatischen Basis aus hochwertigem Senf und der feurigen Note von Chili bringt er eine pikante Würze in die Küche. Ob als Marinade, als Dip oder als Zutat in Dressings – dieser Senf sorgt für eine angenehme Schärfe, die Gerichte spannend und abwechslungsreich macht.
Dank seiner Vielseitigkeit eignet sich der Chilisenf sowohl für herzhafte Fleischgerichte als auch für Gemüsevariationen, Brotaufstriche oder als raffinierter Begleiter beim Grillen.
Im Folgenden findest du vier Rezeptideen, die zeigen, wie vielseitig sich der Chilisenf von Essig, Öl & Co. einsetzen lässt.
Rezeptideen mit Chilisenf von Essig, Öl & Co.
1. Würzige Chilisenf-Marinade für Hähnchenschenkel
Zutaten:
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3 EL Chilisenf von Essig, Öl & Co.
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2 EL Olivenöl
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1 EL Honig
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1 Knoblauchzehe, fein gehackt
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
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4 Hähnchenschenkel
Zubereitung:
Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren und die Hähnchenschenkel damit bestreichen. Mindestens 1 Stunde marinieren, dann im Ofen oder auf dem Grill garen, bis das Fleisch saftig und goldbraun ist.
2. Chili-Senf-Dip für Käse und Baguette
Zutaten:
Zubereitung:
Alle Zutaten cremig verrühren und in einer Schale servieren. Perfekt als würziger Dip zu Käseplatten, frischem Baguette oder Rohkost.
3. Pikantes Dressing mit Chilisenf für bunte Salate
Zutaten:
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2 EL Chilisenf von Essig, Öl & Co.
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3 EL Olivenöl
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1 EL Balsamico
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1 TL Ahornsirup oder Honig
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Alle Zutaten in einem Glas verrühren oder kräftig schütteln, bis eine cremige Konsistenz entsteht. Über den Salat geben und sofort genießen.
4. Chili-Senf-Butter als Würze für Steak und Gemüse
Zutaten:
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2 EL Chilisenf von Essig, Öl & Co.
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100 g weiche Butter
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1 TL frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)
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Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
Butter mit Chilisenf und Kräutern vermengen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. In Folie zu einer Rolle formen, kaltstellen und später in Scheiben schneiden. Passt ideal zu gegrilltem Fleisch, Fisch oder Ofengemüse.
Fazit – Schärfe mit Raffinesse
Der Chilisenf von Essig, Öl & Co. ist ein vielseitiger Begleiter, der jeder Mahlzeit eine pikante, aromatische Note verleiht. Ob als Marinade, Dip, Dressing oder aromatische Butter – er sorgt für Abwechslung und bringt feurige Würze in die Küche. Ideal für alle, die gern mit intensiven Aromen kochen und neue Geschmackserlebnisse entdecken möchten.
