Apfel Essig, 5% Säure
Ohne Konservierungsmittel, Farbstoffe und Geschmacksverstärker
Es kann sich ein natürlicher Bodensatz bilden.
Für den intensiv fruchtig-säuerlichen Geschmack werden alte Mostapfelsorten wie Rosen-, Bohn-, oder Maschanskeräpfel vergoren und zwei Jahre im Eichenfass gelagert. Dadurch erhält der Essig seinen einzigartigen Geschmack reifer Äpfel.
Verwendung: zu hellem Fleisch, Ackersalat, Karottensalat, Apfelessigkur
Zu kombinieren mit: Kürbiskernöl, Olivenöl oder Sonnenblumenöl.
