Domori Guasare

Hersteller: Domori

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Domori Guasare

Beschreibung

Herkunft: Eine sehr seltene, sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos. Stark limitierte Mengen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Domori-Plantage San José.

Geschmack: Von großer Grandezza und Finesse. Charakteristische Noten von trockenen Früchten und Honig. Einmalig.

Besonderheit: Ohne zusätzliche Kakaobutter

Zutaten

Kakaomasse 70%, Rohrzucker

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Italien
Kakaoanteil 70%
Zielgruppe Schokoladenliebhaber
Lagerung kühl und trocken
Lagerungstemperatur 14°C-20°C
Herstelleradresse Domori srl.
Via Pinerolo, 72/74
10060 None
Italien

Nährwertangaben

je 100 g


Brennwert 2304 kJ
554 kcal
Fett 37 g
davon gesättigte Fettsäuren 14 g
Kohlenhydrate 42 g
davon Zucker 29 g
Eiweiß 9 g
Salz 0,14 g

Weiterführende Informationen:

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