Café de Paris Kräuterbutter Gewürz

Die herrlich schmeckende Sauce Cafe de Paris wurde in den 1930er Jahren im Genfer Restaurant du Coq d´Or erfunden. Die Besitzerin mischte die Butter mit Gewürzen und Kräutern. Die Butter wurde binnen kürzester Zeit ein großer Erfolg und die Menschen kamen ins Restaurant du Coq d´Or nur um die Butter zu essen. Nachdem der Besitzerin Tochter den Eigner des Restaurants Cafe de Paris heiratete, war der Name für die außergewöhnlich wohlschmeckende Kräutermischung gefunden: Cafe de Paris.

Zutaten: Petersilie, Salz, Schnittlauch, Majoran, Oregano, Zwiebeln, Karotte, Paprika, Basilikum, Thymian, Dill, Knoblauch, Estragon, Spuren von Weizen, Sellerie, Soja, Ei, Milch, Senf und Sesam können möglich sein.

Eigenschaften: erfrischend herzhaft.

Verwendung: 2-3 EL auf 500gr. Butter, besonders geeignet auch für Kartoffelgerichte jeglicher Art

laktosefrei	ja
biologisch	nein
Fairtrade	nein
Herkunftsland	Frankreich
Zielgruppe	Feinschmecker