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Informationen zur Produktkategorie Adventskalender:

Warum fair?

Fairer Handel bedeutet auch faire Preise. Deshalb engagiert sich Zotter bereits seit 2004 beim Fair Trade Abkommen.
Speziell die armen Länder in Süd- und Mittelamerika, wo die Kakaobauern die Grundsubstanz für die Schokoladenproduktion von Zotter anbauen, profitieren von diesen angemessenen Preisen.

Aber was genau ist fairer Handel?
Bei fair gehandelten Produkten wird sichergestellt, dass der Käufer den Verkäufer vernünftig entlohnt. Konkret ist das ein Preis, der weit über dem üblichen Weltmarktpreis liegt.
Für den Käufer ist das eine überschaubare Angelegenheit, da sich die Preise für ihn ausschließlich im Cent Bereich erhöhen.
Für die Kakaobauern jedoch ist dieser Zusatzgewinn nicht selten lebensnotwendig.
Man kann schon sagen, dass die Bauern hierdurch ein ganz neues Leben beginnen, das sie davor noch nicht gekannt haben.
Nahrungsmittel können in ausreichender Menge angeschafft werden, ebenso wichtige Maschinen, durch die die menschliche Arbeit vereinfacht und effizienter gestaltet werden kann.
Auch die schulische Grundbildung der Kinder kann durch die fairen Preise garantiert werden.

Für Zotter geht der Begriff fair aber noch deutlich weiter!
Man begnügt sich nicht nur ausschließlich mit den höheren Preisen, die an die Produzenten ausbezahlt werden, man vermittelt diesen auch selbst erlangtes Wissen, das man sich unter fairen Umständen angeeignet hat.
Von dieser Mehrleistung profitieren im Endeffekt dann wiederum alle.
Durch verbesserte Arbeitsmethoden, genauer gesagt durch effizientere Fermentierungs- und Trocknungsmethoden, kann Zotter eine langfristige Qualitätssicherung gewährleisten, die zu guter Letzt dann auch dem Genießer, sprich uns als Konsumenten dieser Schokoladen, zu Gute kommt.

Der Endverbraucher hat demnach auch Vorteile aus dem Fair Trade Abkommen von Zotter.
Zum einen erhält er ein hochwertiges und innovatives Schokoladenprodukt, das er uneingeschränkt und vor allem bewusst genießen kann, zum anderen trägt jede einzelne Schokolade dazu bei, dass es den Menschen, die nicht so ein fortschrittliches und vergleichsweise sorgenfreies Leben führen können, ein wenig besser geht.

Zotters Fair Trade ist also ein nachhaltiger Wirtschaftskreislauf, von dem alle zugehörigen Parteien gewinnen!

Weitere aktuelle Beiträge über Schokolade von Berger, Michel Cluizel, Valrhona und Zotter finden Sie auch in unserem Blog.