Roter Camargue Reis

Hersteller: Safran Tübingen

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Menge: 400 g (14,88 € / 1 kg)

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Beschreibung

Tonhaltige Böden in der Camargue, im Süden Frankreichs, sorgen für die typisch granatrote Farbe dieses Reises.
Der rote Camarguereis bleibt nach dem Kochen bissfest und besitzt einen fein nussigen Geschmack.

Kochtipp: Reis mit der 2,5fachen Menge Wasser etwa 45 Minuten köcheln lassen. Vom Herd nehmen und weitere 10 Minuten mit geschlossenem Deckel ziehen lassen. Erst nach dem Kochen salzen!

Eigenschaften: aromatisch, fein nussig

Verwendung: zu Wildgerichten, Gemüse, Reissalat

Zutaten

Roter Reis aus der Camargue

Weitere Informationen

laktosefrei	ja
biologisch	nein
aus fairem Handel	nein
Herkunftsland	Frankreich
Zielgruppe	Feinschmecker
Lagerung	kühl und trocken
Herstelleradresse	Safran Metzgergasse 13 72070 Tübingen Deutschland

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert	1400 kJ
	330 kcal
Fett	1,0 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	67 g
davon Zucker	1,0 g
Eiweiß	13,0 g
Salz	0,04 g

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