Domori Cacao Trinitario 70% - Venezuela

Hersteller: Domori

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Menge: 50 g (159,00 € / 1 kg)

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Beschreibung

Ein Kakao aus verschiedenen Criollo und Trinitario Hybriden aus den venezolanischen Staaten Sur del Lago, Maracaibo, Merida, Zulia und Tachira.
Ein zartes und frisches Aroma mit Mandel- und Kaffee-Note.
Geringer Säuregehalt und Adstringenz, Finesse und Eleganz, abgerundet und lang anhaltend.

Zutaten

Kakaomasse 70%, Rohrzucker

Weitere Informationen

laktosefrei	ja
biologisch	nein
aus fairem Handel	nein
Herkunftsland	Italien
Kakaoanteil	70%
Alkoholgehalt	ohne Alkohol
Zielgruppe	Feinschmecker
Lagerung	kühl und trocken
Lagerungstemperatur	14°C-20°C
Herstelleradresse	Domori srl. Via Pinerolo, 72/74 10060 None Italien

Nährwertangaben

je 100 g

Brennwert	2356 kJ
	566,5 kcal
Fett	38,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	14 g
Kohlenhydrate	42 g
davon Zucker	29 g
Eiweiß	10 g
Salz	0,14 g

Weiterführende Informationen:

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