Wir waren Anfang der Woche in Österreich und haben dort das Schokoladenwerk von Zotter besucht. Von außen ein recht unscheinbares Gebäude, aber von innen sehr faszinierend.
Der Rundgang beginnt mit einem Film über die Herkunft der Kakaobohnen und die Situation der Kakaobauern. Wirklich gut gemacht! Er bringt einen Jeden erst einmal zum Nachdenken, was es bedeutet, dass die Bauern für ihre Arbeit fair bezahlt werden. Eine der wichtigen Überlegungen, die bei den Zotter Schokoladen mit im Vordergrund stehen. Anschließend geht es weiter in Richtung Kakaobohnenlager. Hier stapeln sich säckeweise Kakaobohnen von ganz verschiedenen Anbauländern. Auch ein kleiner Einblick auf die ersten Geräte erwarten den Besucher durch die Gläser der Räumlichkeiten.
Es geht weiter auf einem von beiden Seiten von Glas beschränkten Flur, der weitere Einblicke in die Gerätewelt erlaubt, die für die Schokoladenherstellung von Nöten sind. Der Weg wird gesäumt von Probiermöglichkeiten, die den Besucher aktiv auf dem Weg von der Kakaobohne zur fertigen Schokolade begleiten.
Hat man diesen Korridor hinter sich gelassen, wird man in einen Raum gelangen, der 10 Schokoladenbrunnen aufweist, die alle mit unterschiedlichen Köstlichkeiten gefüllt sind. Hier wird natürlich ordentlich probiert, dass man die Bandbreite von flüssiger Schokolade kennen lernen kann (Basic Kochschokolade, wie sie auch beim Schokoladenfondue verwendet wird).
Durch eine Tür verlässt man nun diesen Raum mit wunderbaren Gaumenfreuden und setzt sein Weg eine Etage weiter oben fort. Der Blick auf die Maschinen bleibt einem weiterhin treu.
An verschiedenen Schaukästen und Gewürzgläsern kann man nun die einzelnen Bestandteile sehen und riechen, die während der Schokoladenverarbeitung dazugegeben werden. Nach einer Kurve passiert man nun einen Flur mit Labookos. Diese können alle verköstigt werden.
Nach diesen wunderbaren Genussproben gelangt man jetzt in einen größeren Raum, der auf Anhieb hell und einladend wirkt. Hier kann man sich mit Trinkschokoladen und Mitzi Blue stärken. Während dieser Zeit genießt man den Blick aus den großen Fenstern, raus auf Wiesen, Hügel und einige wenige Häuser, die sich in die Landschaft schmiegen.
Hat man diese Oase verlassen, kommt man in einen weitern kleinen Korridor, der die Besucher auf ein Stückchen „Energiekraftwerk“ einlädt. Die kleinen Balleros, die manchmal in dem ganzen Produktsortiment von Zotter etwas unterzugehen scheinen.
Zum Schluss gelangt man wieder nach unten, dieses Mal in den Shop. Auf einem Fließband laufen hier Probestücke von den Zotter Schokoladen an einem vorbei. Hat man also noch nicht genug von Schokolade, kann man sich hier noch einmal verköstigen lassen.

Schon vor unserem Besuch bei der Schokoladenmanufaktur Zotter waren wir sehr überzeugt von den Schokoladen und dem Konzept, dass allen Produkten dieser Firma zugrunde liegt. Nicht umsonst sind wir einer der größten Wiederverkäufer in Deutschland. Dieser Besuch jedoch hat uns noch einmal einen Begeisterungsschub verpasst, da man hier erst richtig sieht, wie viel Arbeit und Liebe in jedem einzelnen Schokoladenerzeugnis steckt, das diese Firma verlässt!

Jede Jahreszeit hat ihre speziellen Genüsse. Das gilt auch für die Schokoladen.
Frühling heißt bei Mitzi Blue Frucht und Erfrischung. Die Neuentwicklungen fügen sich anstandslos in das bisherige Sortiment ein. Dies haben sie eindrucksvoll auf dem Frühjahrslaufsteg zur Schau gestellt!

Pressestimmen nach der Vorstellung:

Erdbeer-Kokos konnte auf dem Frühjahrslaufsteg durch ihre elegante und vornehme Art überzeugen. Sie hat sich optimal präsentiert, konnte ihre Vorzüge schnell unter Beweis stellen und hat viele Anhänger auf ihre Seite gezogen.
Ihr Erscheinungsbild hat ihren Namen bestens unterstrichen. Ein Zusammenspiel von zartem Rot und Weiß hat die Menge zum Toben gebracht.

Mandel-Kirsch ist selbstbewusst und fehlerfrei aufgetreten. Kritiker werfen ihr immer wieder mangelnde Selbstdarstellung vor, was der heutige Tag auf keinster Weise bestätigen kann. Auch Mandel-Kirsch bestach durch ein farbenfrohes Erscheinungsbild, was das Publikum sehr gut angenommen hat.
Alles in allem auch hier ein gelungener Auftritt, der nicht hätte besser gemacht werden können.

Fruchtjoghurt stand als Dritte auf dem Laufsteg. Ihr eher schlichtes Äußeres und ungewohnt zögerndes Auftreten ließ befürchten, dass sie sich gegenüber ihren Mitbewerberinnen bereits aufgegeben hatte. Dann prahlte sie aber mit ihren 4 Früchten und ließ die Massen vor Erstaunen laut johlen und kreischen. Eine anschließende, perfekt abgestimmte Tanzeinlage, gab ihrem Auftritt dann doch noch einen versöhnlichen Abschluss.

Dankeschön, so hieß die letzte Darbieterin. Sie hatte kaum einen Schritt auf den Laufsteg gesetzt, da wurde sie gleich frenetisch gefeiert. Eine 1A Garderobe, ein wunderschönes Lächeln und der tadellose Gang auf dem Laufsteg, machten sie zu einer perfekten Schlussvorstellung. Zum Abschied offenbarte sie noch einmal ihre Cashew-Duftnote und hinterließ den Raum in bester Stimmung.

Als Resümee kann man sagen, dass die Schokoladendamen unseren Frühjahrslaufsteg zu einer echten Talentshow verzaubert haben. Alle haben ihre Aufgabe zu 100% erfüllt und uns einen wunderschönen Augenblick beschert, den wir lange in Erinnerung behalten werden.
Machen Sie Ihre eigenen Erfahrungen mit den 4 Schönheiten. Ein unendliches Geschmackserlebnis!

Haben Sie den Osterhasen schon mal gesehen? Nein! Also bei uns war er dieses Jahr schon und hat uns mitgeteilt, dass wir ihm helfen müssen. Zahlreiche Menschen sind auf der Suche nach Osterschokoladen, zu viele, dass er sie alle selber austragen könnte.
Darum hat uns der Osterhase einige seiner Kreationen vorbeigebracht, mit dem Auftrag, sie an Suchende zu vermitteln.

Man sei „sehr stolz auf die gute Zusammenarbeit mit der Firma Zotter”, betonte ein Sprecher des Osterhasen. „Es waren lange Verhandlungen, bis man sich auf eine gemeinsame Linie einigen konnte”.
Das Ergebnis lässt sich sehen: Man hat neben 5 Sorten im 70 gr. Bereich, auch für Freunde von Labooko und Mitzi Blue etwas Österliches kreieren können.

Mit dieser Auswahl an Osterschokolade sind Sie bestens vorbereitet, falls der Osterhase doch bei Ihnen persönlich vorbeischaut und etwas naschen möchte. Er hat uns nämlich verraten, dass er derzeit nichts lieber isst, als diese eigens von ihm ausgewählten Schokoladenkreationen.

Wir haben unser Angebot an Mitzi Blue schon erweitert! Ab heute sind zwei neue Tafeln erhältlich, die speziell für Ostern erarbeitet wurden. Fruchthase und Ostertraum.
Beim Fruchthasen ist der Name Programm: Um den lang ersehnten Frühling wenigstens in der Schokolade erscheinen zu lassen, bietet Zotter uns hier eine Erdbeer Schokolade, die in einer cremigen Schicht Joghurt eingebettet ist.
Diese Schokoladenkreation ist demnach ein echter Frühlingsblüher.
Der Ostertraum will eigentlich das selbe erreichen, versucht es aber auf die blumigere Art: Duftende Blüten haben sich hierfür in heller Milchschokolade versteckt, die nur darauf warten entdeckt zu werden. Ein kleiner Vorgeschmack auf die Jagd nach den Ostereiern!

Bei Zotter gibt es weit mehr als nur Schokoladen!

Auf Platz zwei der Bekanntheitsskala rangieren sicherlich die Trinkschokoladen.
Die Packungen mit je fünf 20 gr. Täfelchen, sortenrein oder gemischt, werden einfach in der warmen Milch eingeschmolzen und entfachen dabei ihrem aromatischen Geist.
Diese werden sowohl in handgeschöpfter, als auch in gegossener Form angeboten.

Balleros sind in der Familie der Zotter Produkte eher unbekannt.
Es sind kleine “Kernkraftwerke”, wie es Josef Zotter selber beschreibt. Hierbei handelt es sich um getrocknete Früchte, geröstete Nüsse oder kleine Kerne, die in Schokolade gerollt, oder mit Fruchtpuder bestäubt sind.
Der perfekte Knabberspaß für Zwischendurch!

Eher neu im Produktsortiment findet man Labookos.
Dies sind jeweils zwei 35 gr. Täfelchen im Vergleich. Kakaosorten, Prozente, Regionen und Verarbeitung stehen hierbei im Vordergrund.
Der Genießer soll hierbei die Möglichkeit haben, bspw. 80-%ige Schokoladen von zwei unterschiedlichen Anbaugebieten zu verkosten, um später sein eigenes Urteil darüber zu fällen, wie verschieden Schokoladen sein können, die auf dem Papier genau gleich sind, also beide 80% Kakaoanteil haben.

Um das Sortiment voll abzurunden, bietet Zotter zusätzlich noch Kakaonibs, Kochschokolade (Basics), Schokoladenlikör sowie Schokoladengeist.

Zu guter Letzt darf man seine NEUENTWICKLUNG Mitzi Blue nicht vergessen: 50 gr. reiner Genuss in kreisrunder Form.