Tonkabohnen

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Tonkabohnen

Beschreibung

Der Tonkabaum ist im nördlichen Südamerika sowie in der südlichen Karibik beheimatet. Dort werden der Pflanze beziehungsweise seiner Bohnen auch große heilende und magische Kräfte nachgesagt: so sorgt eine Bohne im Geldbeutel für Erfolg, Erfüllung von Wünschen und Wohlstand, hilft als Schutzamulett gegen Krankheiten.

Eigenschaften: süßlicher, Vanille ähnlicher Geschmack

Verwendung: sparsam zerrieben zu Desserts, Kuchen, Kekse, Tomatensuppe, Saucen, zu Tee, Milch und Kaffee

Zutaten

Tonkabohnen

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Frankreich
Zielgruppe Feinschmecker