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Zertifizierter Betrieb  DE-ÖKO-006
EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft |
SonnenblumenhonigHersteller: Via Castel Thun7,95 €
enthält 7% MWSt, zzgl. Versandkosten
Menge: 250 ml (3,18 € / 100 ml)
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Beschreibung
Er ist ein sehr glukosereicher Honig, der schnell fein auskristallisiert. Seine cremige Konsistenz hebt seinen zarten Duft, seinen feinen Geschmack und auch seine hellgelbe Farbe hervor.
Im Vergleich zu anderen Honigsorten ist er weniger süß und ist regelrecht erfrischend. Sein Duft erinnert ein wenig an Blütenstaub
Rezeptidee: Sonnenblumenhonig-Zitronen Creme
Juliennestreifen von einer unbehandelten Zitrone schneiden. Den Saft sowie den Saft zweier Grapefruits in eine Schüssel geben und mit 200gr. Quark mischen. 3EL Sonnenblumenhonig untermengen. Gelatine in warmem Wasser lösen und zu der Quarkmischung geben. Einen Becher Sahne steif schlagen und ebenfalls unter den Quark geben. Schließlich kalt stellen. Inzwischen Basic40 Kuvertüre von Zotter raspeln und beim Servieren über die Creme streuen.
Im Vergleich zu anderen Honigsorten ist er weniger süß und ist regelrecht erfrischend. Sein Duft erinnert ein wenig an Blütenstaub
Rezeptidee: Sonnenblumenhonig-Zitronen Creme
Juliennestreifen von einer unbehandelten Zitrone schneiden. Den Saft sowie den Saft zweier Grapefruits in eine Schüssel geben und mit 200gr. Quark mischen. 3EL Sonnenblumenhonig untermengen. Gelatine in warmem Wasser lösen und zu der Quarkmischung geben. Einen Becher Sahne steif schlagen und ebenfalls unter den Quark geben. Schließlich kalt stellen. Inzwischen Basic40 Kuvertüre von Zotter raspeln und beim Servieren über die Creme streuen.
Zutaten
Sonnenblumenhonig
Weitere Informationen
| laktosefrei | ja |
| biologisch | nein |
| Fairtrade | nein |
| Herkunftsland | Italien |
| Alkoholgehalt | ohne Alkohol |
| Zielgruppe | Feinschmecker |