Orangenhonig

Hersteller: Via Castel Thun

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Menge: 250 ml (3,40 € / 100 ml)
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Orangenhonig

Beschreibung

Orangenhonig wird während der Blütezeit im April gewonnen. Er ist sehr klar und hell, sein Geruch erinnert an die Orangenblüte. Mit der Zeit bekommt er dann einen etwas fruchtigeren und leicht säuerlicheren Geschmackston.
Er ist sicherlich einer der besten Honige und eignet sich ebenfalls zum verfeinern durstlöschender Getränke, wie Tee oder kaltes Mineralwasser.

Rezeptidee: Orangenhonig-Likör
3 Zimtstangen aus Ceylon mit 500gr. Orangenhonig, 600ml. Schnaps, 3 aufgeschlitzten Vanilleschoten und der Schale dreier Orangen in eine große Flasche geben. Etwa 3 Wochen stehen lassen und immer einmal wieder schütteln, damit sich der Orangenhonig gut vermischt. Schließlich brauchen Sie den Orangenhoniglikör nur noch zu filtern und in eine frische Flasche füllen.

Zutaten

Orangenhonig

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Italien
Alkoholgehalt ohne Alkohol
Zielgruppe Feinschmecker