Domori Chuao

Hersteller: Domori

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Domori Chuao

Beschreibung

Mit der Schokolade Chuao ist Domori ein wahres Meisterwerk gelungen. Es handelt sich bei der Kakaosorte um einen Criollo, dessen Reinheit wahrhaftig außergewöhnlich ist.
Der Begründer von Domori, Gianluca Franzoni, ist ein wahrer Schokoladenliebhaber. Er hat unzählige alte Kakaosorten wieder zum Leben erweckt, darunter auch die hier verarbeitete. Es ist sein Wunsch, besondere und unverfälschte Schokoladen herzustellen, dessen Aromen klare Konturen haben.

Seit kurzem schmückt diese Schokolade mit 70% Kakaoanteil ein ganz besonderer Titel: die beste Edelbitterschokolade der Welt. Dies ist zumindest der Glaube von Georg Bernardini, einem namhaften Schokoladenkenner, der früher eigene Schokoladen hergestellt hat.

Zutaten

Kakaomasse 70%, Rohrzucker

Weitere Informationen

laktosefrei ja
biologisch nein
Fairtrade nein
Herkunftsland Italien
Kakaoanteil 70%
Zielgruppe Schokoladenliebhaber
Lagerung kühl und trocken
Lagerungstemperatur 14°C-20°C
Herstelleradresse Domori srl.
Via Pinerolo, 72/74
10060 None
Italien

Weiterführende Informationen:

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