Hartweizengrieß, Wasser und Basilikum sowie die optimale Trocknung sind das Geheimnis dieser Nudeln aus traditioneller hand-
werklicher Herstellung.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliert biologischem Anbau. Die Nudeln sind vom Biolandverband zertifiziert.

Warum nicht einfach einmal die Nudeln ohne Soße genießen? In gutem Olivenöl oder Butter geschwenkt, mit geriebenem Käse verfeinert - fertig ist die Pasta! Durch den Eigengeschmack der Gewürze, schmecken die Nudeln ganz ohne Soße wunderbar aromatisch.

Zutaten: Hartweizengrieß, Basilikum, Wasser

Rezeptidee: Basilikumnudeln mit getrockneten Tomaten, Pecorino und Brokkoli (für 3 Personen)
Kochen Sie 250gr. Basilikumnudeln mit ein wenig Olivenöl bissfest. Schütten Sie das Wasser ab und stellen Sie die Nudeln warm. 300gr. Brokkoli in Röschen zerlegen und ebenfalls al dente kochen. 5 getrocknete Tomaten in Streifen schneiden, 80gr. Pecorino und 50gr. Rucola grob hacken.
Basilikumnudeln mit Tomatenstreifen, Rucola und Pecorino mischen, mit Salz und Pfeffer mischen und fertig ist die Pasta. Wir wünschen guten Appetit!