Zitronat und Orangeat am Stück

14. November 2016, 21:17

Für die anstehende Backzeit haben wir in unserem Geschäft einige wunderbare Dinge für Sie vorbereitet. Neben unzähligen Gewürzen, die beim Backen eine große Rolle spielen, wie bspw. Zimt aus Ceylon, gemahlene Nelken und Kardamom, Stern Anis oder Piment, haben wir auch Zitronat und Orangeat am Stück, wahrscheinlich einzigartig in Tübingen. Üblicherweise erhält man Zitronat und Orangeat in alles Supermärkten, jedoch sind sie hier bereits in kleine Würfel geschnitten. Zudem ist das Aroma meist eher dürftig. Mit den ganzen Stücken entscheiden Sie selber über die Portionierung. Natürlich ist das Zitronat und Orangeat am Stück von deutlich intensiverem Aroma als die bereits gewürfelten.
In diesem Jahr ganz neu im Sortiment haben wir Marzipanrohmasse, sowie ein Haselnussnougat in hell und dunkel, mit dem Sie eigene Gebäckspezialitäten verwirklichen können.
Für all diejenige, die besondere Kuvertüre suchen, sind wir ebenfalls bestens ausgestattet: eine große Auswahl an Valrhona Kuvertüre wartet auf Sie. Von weißer Schokolade, über Vollmilch, bis hin zur zartbitter Variante. Ebenfalls von Valrhona beziehen wir unsere Kakaobutter und ein reines Kakaopulver, das sich ebenfalls besonders gut für Feingebäck und Kuchen eignet.
Besuchen Sie unser Geschäft in Tübingen und lassen Sie sich inspirieren!


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